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2013年クリスマスコース

皆様こんにちは。いつもLIGNOSA CAFEにご来店いただき、有難うございます。
今年もクリスマス特別コースをご用意させていただきました。
12月23日~25日の3日間。5000円と7000円の2つのコースがございます。

5000円のコースは

スープ シェフ手作りコンソメスープ 黒トリュフの香り
前菜  平目とモリーユ茸のパイ包み焼き ~ポルチーニのソース~
パスタ パルメジャーノレッジャーノとカラスミのパスタ
      or
     サーモンとイクラのトマトソース
肉   オーストラリア産 仔牛フィレ肉とフォアグラのグリル
                          ~フォンドヴォーのソース~
サラダ 彩り野菜のサラダ ライムのドレッシング
デザート 霞み月(日本酒)のトリュフ
      ディアマンショコラ
      ムースアマンド 3種盛り合わせ
    
    コーヒー or 紅茶 

です。

7000円のコースは

スープ フランス産 栗のスープ
前菜  5種盛り合わせ
パスタ 生うにのクリームソース
      or
    イベリコ豚のラグーソース
魚   カナダ産オマールエビのグリル
     ~アメリケーヌとキャビアのソース~
肉   蝦夷鹿肉のステーキ~黒トリュフとショコラのソース~
デザート 霞み月のトリュ
      フルーツ盛り合わせ
      ムースシャンパーニュ モエエシャンドン
      3種盛り合わせ
  コーヒー or 紅茶

です。

御予約承り中です。
クリスマスケーキも承っております。
 シェフが厳選した食材を使ったクリスマスコース、パティシエが作る極上のクリスマスケーキ
笑顔あふれる暖かいおもてなしで、特別なクリスマスをお過ごし下さい。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

杉浦
 


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LIGNOSA CAFE
緑区 神ノ倉 にある カフェ
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